Kantarellsuppe

4 personer 2 l kantarell 2 stk sjalottløk 2 dl hvitvin 1 l hønsekrafteller kyllingbuljong 1 dl crème fraîche 2 dl fløte 1 ss olivenolje 1 ss smør salt pepper muskatnøtt 4 skive(r) kneippbrød Slik […]
720 total views, 0 today

Rabarbrasuppe

INGREDIENSER Til 6 pers: 500 g rabarbra 1 l vann 200 g sukker 1 1⁄2 ss potetmel 1 dl vann SLIK GJØR DU 1. Vask og […]
412 total views, 0 today

Blåskjellsuppe

Ingredienser 2 kg blåskjell 4 hvitløksfedd, finhakket 1 løk, finhakket 2 .5 2dl hvitvin 2 ss olivenolje 1 gulrot 1 / 2 squash 1 liten […]
1112 total views, 0 today

Elgsuppe

(6 porsjoner) 1½ kg elgkjøtt ca. 4 l vann 2 ts salt 10 hele pepperkorn 1 løk 200 g gule erter 5-6 gulrøtter 1 hel […]
1107 total views, 0 today

Fiskebollesuppe

Ingredienser: 1 pk (ca. 500 g) suppeboller av fisk, eller fiskeboller 2-3 stk gulrot Julienne (kuttet i strimler) 1/2 purre 1 løk, halve ringer – […]
1443 total views, 0 today

Karrisuppe med fiskeboller

Ingredienser   Antall porsjoner: 4 5 poteter i terninger 1 løk i terninger 3 gulrøtter i terninger 1 pastinakk eller persillerot i terninger 2 fiskebuljongterninger […]
1941 total views, 0 today

Fersk elgsuppe

4 porsjoner:   Ingredienser 600 ggrytekjøtt av elg 1 lvann 2 stkkjøttbuljongterning 2 skivekålrot ½ stkknollselleri (sellerirot) 2 stkgulrot 4 stkpotet ½ stkpurre 4 ss […]
1123 total views, 0 today